小黑要求上几道素食。假如家里没有待食的小人，我是吃得很素的。朋友来家吃饭，总是说，普通的蔬菜你怎么炒的这么好吃.........不谦虚一下。

1）炒包菜。其实白白菜很难炒好吃，原因就不说了。白菜切丝，用油和盐渍上10-15分钟在下油锅炒，不但炒的时间短卖相佳，而且，包菜的甜味全部炒出来了。

2）素面或者叫葱油面。葱油的油，用红葱代替青葱熬油，熬出的油香气袭人味道柔和别有风味。面条用大锅多水煮才劲道。注意不要煮过头。煮好后，用水或者是Chicken broth做汤料，放点盐酱油或者是香菇精，最后撒上葱花和葱油，一碗香喷喷可口的素面就好了。葱油可以大量制作，吃上一个星期。