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海带变软有窍门
送交者: 忧伤亚平宁 2015年04月14日01:03:31 于 [健康生活] 发送悄悄话
方法一 
    用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。 

方法二 
    把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。
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