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版主:Yiyi11
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水晶:看看我的健康面包
送交者: 水晶 2013年04月14日13:00:45 于 [健康生活] 发送悄悄话

在读了冬儿的健康馒头来了!之后,上星期就蒸了一锅馒头。周末又看到一个网友的烤面包,就结合健康馒头的方子,烤了健康面包。

成分:4 杯白面,1杯白玉米面,一杯豆面,再加一杯燕麦面。 2小勺酵母粉,2小勺白糖,1小勺泡打粉,半杯玉米油,半杯葡萄干,用牛奶和面。

面发好之后,做成型,放在烤箱内余热(170度)20分钟。

刷一次蛋清,升温到425度,烤15分,再刷一次蛋清,再烤5分。我在烤盘中垫了铝膜。

请看我的健康面包,最上面是切开的面包。

 

再加一张,复活节的烤火鸡鸡翅,鸡腿和红肉。

 

 

 

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