| 粉泥煎土豆 |
| 送交者: bellboy 2015年06月16日23:04:55 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
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1.胡蘿蔔.西葫蘆洗淨切小丁,入熱水焯熟,沖水瀝乾;2.土豆洗淨,去外皮,切片和雞蛋一起蒸熟,火腿切小丁,蛋黃切碎;3.蒸好的土豆加鹽.橄欖油.蛋黃.蔬菜.火腿丁及胡椒粉,搗成泥,放涼,分小份,團成小餅狀,兩面各沾少許麵包粉,輕輕壓下;6.鍋入橄欖油燒熱,小火煎至兩面焦黃即可。
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