飯桌上的禮儀

老地雷 11/20/2015

每次回國的一大困惑就是國內的親朋好友的熱情似火，回去的飯局招架不住，每次回美國前，不能再跟我提“吃”這個字，不然我想吐，被飯局捉弄的。不去吧，有些朋友會生氣，去吧，有時候也覺得特別無趣，浪費時間。這次在回美的路上，我沒事兒就扳着指頭算算，回國20天，在家住了13天在外有飯局就有17頓，每頓飯至少平均2小時，路上的交通更不用說，坐公交有時候比打的快，加上每頓飯局平均有一小時花在路上，不算不知道，一算嚇一跳，光用在飯局上所花的時間就是51小時，按8小時工作制來說，6天半就沒有啦。回去前花了3-4個月減肥5磅的體重回去三周蹭地就全又長回來，這些吧，還算是能忍的事情，最不能忍受的是一些飯桌上我接受不了的陋習，下面我說說，我自己喜歡什麼樣的飯桌上的禮儀。

1. 東道主既然邀請好友相聚，最好是邀請一些志同道合的能談得來的朋友，不要為了熱鬧叫上一大堆不太相干的人，說得不好聽，誰陪誰啊？這實際上最最浪費時間也是我最不願意看到的情形。

2. 據好友說，有的飯店包廂桌子是特製的，可以坐下好幾十個人，專門供同學聚會家庭聚會所用。試想，這麼多人坐一桌，如果不用公筷，這是何等地不衛生不禮貌。即使幾個人一桌，還是應該有用公筷和公勺的習慣，一是衛生，二是讓打包者拿剩菜回家心裡也舒服些。如果實在沒有公筷公勺，咱們瞄準對象一夾就走，千萬不要夾了一塊，看看不好，丟下，再夾另一塊，OMG，別有這種壞習慣好不好？

3. 好些親友為了顯示好客，哎喲，往別人碗裡夾菜，千萬別這樣做啊。對別人的最大尊重，就是讓別人隨意，當然我們“別人”也不要客氣了。反正誰和我來往，別跟我客氣，一客氣，你准倒霉，呵呵。

4. 一桌人最好在某一個時間點，聽一個人說話。這一點要在祖國的同學親友聚會中實行實在太難了，我發現國人的耐心都缺乏，似乎沒有把人家的話聽完的習慣就等不及要發言，所以我最最不願意看到的就是一桌人，話題好幾個，你和坐在對面的他扯着嗓門說話，鄰座的又和他的對面大聲講話，吐沫橫飛，分貝提高許多，所以幾小時下來，嗓子不累才怪。愛講話的人呢，也要尊重一下同座，不要總喜歡dominate整個飯桌，留點機會給別人說話。實在對喜歡講話的那個人的話題沒興趣，你可以試圖跟你的鄰座去交談（如果合拍的話），千萬不要試圖和你對面的人去交談，你不累，聽者累S。

5. 美國的成人吸煙率是在20%多，但中國的成人吸煙率好像是70%以上，如果請客真的是為了朋友，那應該了解事先了解朋友喜歡的環境。每次回國，我被飯桌上煙的薰染後咽喉炎發作，咳嗽不止。唉，好痛苦！最近國內大城市好多飯店貼有“不准吸煙”的標記，但遇到幾位老闆說那是做給檢查部門看的，實行起來很難的。

6. 別鋪張浪費！吃多少點多少，不夠再點。點太多菜並不能證明好客，唉，說啥好呢？

7. 還有，飯桌上短短二小時，就別看手機了吧，以前沒智能手機還別活了？有什麼大不了的事情就不能等飯後再說嗎？邊同桌友講話，邊把視線放在手機上或在回別人的微信是極大的不禮貌。

純屬瞎聊，以上是我個人喜歡的習慣。希望大家吃飯聚會都帶着一種享受的心情，而不是一種負擔。