燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜，可降糖降脂，美容養顏，增強抵抗力，做法多樣，營養價值豐富。聽說冬天吃羊肉比較的補，尤其是羊肉和蘿蔔一起燒更是好吃，一起來看看怎麼做吧。

食材
主料：羊肉500g，白蘿蔔100g
輔料：油適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，大料適量 
步驟：

1.蒜切成瓣

2.姜弄末

3.起油鍋，爆香蒜、薑末

4.放入蘿蔔，羊肉

5.放小蔥，大料，放清水，沒過材料，

6.放適量的生抽

7.放適量的雞精、鹽，

8. 蓋上鍋蓋，收汁即可起鍋

小貼士
這裡的小蔥可以放大蔥，還可以放一些料酒之類的。大料最好也放一些哦。