最常見，最普通的就是銀耳雪梨湯~

食材以及做法都簡單的不能再簡單了，

可是效果很好哦！

準備食材

10g干銀耳

2-3個梨

20g杏仁

10顆紅棗

70g紅糖

1500ml水

具體步驟

1. 銀耳浸泡約20分鐘，去蒂，撕成小塊。

2. 梨削皮去核，切成小塊；杏仁沖洗乾淨。

3. 鍋中加水、梨、紅棗（去核，不容易上火）、杏仁、紅糖、銀耳，水煮開；攪拌後，再繼續煮約45分鐘。

百合有潤肺止咳、養陰清熱，

枸杞滋補肝腎，明目，

這款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~

準備食材

4個雪梨

10g枸杞

2片干百合

10g冰糖

適量水

具體步驟

1. 切去雪梨頂部，挖出中間果核部分。

2. 將雪梨放入碗中，往雪梨內塞入百合、枸杞、冰糖，再倒入水（不要加滿）。

3. 連碗放入蒸鍋里，隔水蒸5-8分鐘即可。

川貝的潤肺止咳功效不錯，

配上益脾活血的蜜棗，

一道川貝雪梨給你好氣色~

準備食材

3-4個梨

少量杏仁

6顆蜜棗

適量水

具體步驟

1. 梨削皮，去核，切成小塊。

2. 鍋中加梨、杏仁、蜜棗、水（漫過食材約5cm），中火燉煮30分鐘即可。

桂花與雪梨的邂逅堪稱完美

為你獻上一道冰糖桂花雪梨，

清香甘甜~

準備食材

6個香梨

適量干桂花

50g冰糖

50ml米酒

適量水

具體步驟

1. 梨削皮，去核。

2. 鍋小火，加梨、水（漫過梨）、冰糖、米酒，煮約50分鐘，煮軟就可以了，不要煮爛（可以用刀戳，檢查梨是否煮軟了），撈出梨，糖水繼續留在鍋中。

3. 大火燒糖水，收汁，約10分鐘。碗中加干桂花，糖水過篩，澆在桂花上。將桂花糖水澆在梨上即可。

喜歡西式做法的夥伴，

這道紅酒雪梨你一定要試試，

做法類似冰糖桂花雪梨，

但是顏色更養眼哦~

準備食材

2個梨

400ml紅酒

120ml橙汁

120g糖（可用蜂蜜）

15g橙皮（磨碎）

2個丁香

1g豆蔻粉

1片肉桂

2g生薑末

適量胡椒

具體步驟

1. 鍋中加紅酒、糖，煮沸；再加橙皮、橙汁、丁香、肉桂、豆蔻粉、薑末、胡椒，小火煮7-10分鐘。

2. 梨削皮，放入鍋中，翻動梨，確保梨均勻吸收紅酒，煮30-40分鐘。

如果你不喜甜食，

還有咸版的蘋果雪梨豬骨湯，

絕對可以稱之為進階版的雪梨湯呢~

準備食材

500g豬骨

3個蘋果

3個雪梨

3顆干無花果

3顆蜜棗

少量杏仁

適量鹽

具體步驟

1. 清洗蜜棗、無花果、雪梨、蘋果、豬骨；豬骨焯水，去除血水，撈出，沖洗乾淨。

2. 豎切雪梨，去除果核，蘋果同雪梨一樣處理即可。

3. 大火，鍋加水、豬骨、無花果、蘋果、雪梨、杏仁，煮沸騰，轉中火，繼續燉煮1.5小時，放鹽調味即可。

看中哪個？就趕緊吃起來吧！