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糖醋麵筋/W
送交者: duziteng 2016年12月07日18:52:42 於 [健康生活] 發送悄悄話

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用料  

麵筋
蒜苗
香醋


生抽
香油

糖醋麵筋的做法  

  1. 將麵筋撕成小塊;蒜苗洗淨切碎備用

    糖醋麵筋的做法 步驟1

  2. 放入水中浸泡2小時左右,然後放入沸水中焯一下撈出備用!將麵筋煮一下主要是為了去除豆腥味我用的是樂扣樂扣-cookplus平底鍋,因為它採用的是優質不鏽鋼材料以及高科技製作的3重底板,傳熱很好,不僅可以用來炒菜,用來煮麵筋也很好,呵呵煮好的麵筋撈出瀝乾水份備用

    糖醋麵筋的做法 步驟2

  3. 鍋中放入適量油,爆香蒜苗碎,放入麵筋翻炒片刻,放入香醋、糖、鹽、少許生抽製成的調味汁炒至入味後,放入蒜苗碎翻炒均勻,調入少許香油即可

    糖醋麵筋的做法 步驟3


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