用料  

土豆焖五花肉（咸鲜）的做法  

1. 五花肉焯水，切块

   

2. 土豆滚刀，泡在水里

   

3. 准备好各配料

   

4. 干辣椒对半切

   

5. 锅里加油烧热，加入糖炒直变黄。加入肉炒直上色，加入料酒，姜蒜，各种配料炒入。在加入生抽，耗油

   

6. 加水超过肉，大火烧开后，转小火，盖上锅盖焖20分钟

   

7. 加入土豆，转中火。盖上锅盖，焖熟即可。

   

小贴士

多放的耗油，汤的味道会非常鲜。