用料  

薑餅人的做法  

1. 準備好食材

   

2. 把薑餅預拌粉放入盆中

   

3. 加入蜂蜜（液體）

   

4. 再按配方加入蛋液

   

5. 然後攪拌3—5分鐘

   

6. 製成麵團。（揉面時間過長會降低麵團質量，成團即可）

   

7. 麵團覆蓋保鮮膜靜置1小時（也可在低溫下冷藏冷凍，這樣能提高薑餅質量）將麵團擀製成6毫米厚的面胚，用餅乾模具壓出薑餅人

   

8. 烤箱預熱10分鐘，200度烤制12—14分鐘即可。（根據個人烤箱調整時間）

   

9. 白巧克力隔水加熱，溶化成液體

   

10. 然後在烤好的薑餅人上畫出圖案即可