用料

主料

• 

  冬瓜500克

辅料

• 生抽

  2茶匙

• 蚝油

  2茶匙

• 盐

  2克

• 葱

  1根

• 姜

  2片

• 食用油

  3茶匙

• 蒜

  1粒

• 清水

  适量

• 冰糖

  少许

红烧冬瓜的做法

1.

2茶匙

2.

冬瓜洗净，去皮瓤

3.

把冬瓜切小块

4.

热油锅，把姜、葱、蒜炒香

5.

加入冬瓜翻炒

6.

加入少许盐、冰糖调味

7.

加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀

8.

加入少量清水，翻炒均匀，烧至冬瓜软烂即可