材料

雞腿一對，蜜汁：生薑末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根據雞肉的分量來隨意安排。

做法

1、雞腿洗淨，用鹽醃大概1小時；

2、略用水沖一下，然後倒入蜜汁中繼續醃製；

3、時間自己掌握，我醃了1個半小時，要是過夜，更加入味；

4、烤盤內放錫箔紙，然後下面墊上洋蔥或者土豆片，雞腿放上，上下管200度，時間選25分鐘，中途開關烤箱數次刷蜜汁，並給雞腿翻個，保證正反兩面都刷上蜜汁。