健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

胡萝卜炒肉丝的做法

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  1.里脊肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制

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  2.胡萝卜切丝，准备葱姜蒜

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  3.爆香姜蒜，加肉丝翻炒，盛出待用

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  4.底油炒胡萝卜丝，加少量热水稍煮变软

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  5.拌入肉丝

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  6.加盐调味，撒葱花，关火，出锅～

小贴士

肉丝腌制一下更有味道，
最后放盐，能吃出胡萝卜的甜甜的原味。