食材用料

瘦肉雞蛋餅的做法

• 1.準備材料備用

  
  

• 2.肉末里加入青蒜末，薑末水

  
  

• 3.加入雞蛋

  
  

• 4.加入五香粉，椒鹽調味

  
  

• 5.再加上少許鹽攪拌均勻

  
  

• 6.電餅鐺開小火一分鐘倒油劃散了

  
  

• 7.倒入攪拌好的肉末雞蛋液，用鍋鏟攤薄一點

  
  

• 8.一面煎成型在四周加入適量清水燜煮

  
  

• 9.兩分鐘後翻另一面燜煮一分鐘即可

  
  

• 10.一道美味的瘦肉雞蛋餅就做好了

  
  

• 11.我是慧慧家有乖寶寶，來香哈一起交流吧

  
  

小貼士

雞蛋液倒入時別翻動，等定型之後再翻，沒有烏骨雞雞蛋，普通雞蛋也可以使用，加清水在四周加入