健康功效

春筍：消痰、清熱、富含胡蘿蔔素

食材用料

南乳春筍的做法

• 1.準備材料備用

  
  

• 2.春筍洗淨去殼切段備用

  
  

• 3.冷水下春筍，大火燜煮

  
  

• 4.水開後再煮5分鐘，撈出瀝乾水份備用

  
  

• 5.熱油鍋爆香蒜瓣，倒春筍爆炒片刻

  
  

• 6.加糖粉提鮮，倒南乳汁，倒料酒

  
  

• 7.攪拌均勻燜煮至湯汁收干即可，撒蔥花

  
  

• 8.一道美味的南乳春筍就做好了

  
  

• 9.我是慧慧家有乖寶寶，來香哈一起交流吧

  
  

小貼士

一定要冷水煮春筍，這樣比較脆嫩