80年代遇到加拿大教授一天吃一顿，现在想想很吃惊，因为断食，一天一顿，是这几年才开始流行的(注意下面视频里说是2，3年），搞不懂3，40年前的那个教授是怎么回事。下乡发现农村一天二顿，很吃惊。但这和现在很多人一天一顿的概念完全不同，甚至相反。一天一顿是有吃故意要饿。但农村一天二顿实在是因为没的吃。知青下到县城还是三顿，跑到公社就是二顿了。偶做水库工地民工，和农民同吃同住，农民身上都是虱子，窝棚那么靠近，偶身上当然也爬满了。。。劳动量很大，但吃的很少，二顿饭吃不饱，菜就是一瓢没有油水的大锅菜。第一顿饭要做了三小时后吃。作为知青待遇，偶有时候晚上煮一点饭。。。现在想想，可能引起农民不满了。。。有时候因为太饿，会几十里路回到知青点吃一点饭，路上有狼豹出没。按照现在人们断食的概念，农民应该长命了。当然不会，苦到了极致，营养不良，能量不足，而且脂肪蛋白质极少，食物淀粉为主，按理应该糖尿病了，当然没有，饿汉是没法得糖尿病的。糖尿病是富贵病（这个说法大家现在渐渐忘记了）。当时有知青一顿吃一斤二两的，听了咂舌。。。偶曾经最大的饭量是7两半，因为是和另外一同学上饭店，吃一点小肉，饭一斤半。这简直就是人生最大享受了。一个肉罐头二个人是要节省的吃4，5天的，太宝贵了。。。知青国家每个月供应一斤肉，如果放开吃，一顿差不多没了。。。

现代人有得吃了。。。大胃王比赛。。。有个子小小女子吃掉半只羊的。。。当然大胃王都短命。美国因为食品便宜，普通人大胃王太多了。看过一个美国女子一顿的食谱，乖乖隆地动，偶可以吃整整一个星期。

除了节食少吃，更有效的是断食，就是十几个小时（通常至少16），甚至更长时间不吃。而除了这个，吃营养品，补充剂也是极为普遍。这也是老年人最容易遭忽悠的一个骗局。偶以前有个台湾房友看上去年轻，每天早上一大把形形色色的。。。上班有同事午餐就是吃几勺营养粉。。。还有很多同事做营养品的传销，害人害己。。。

偶早年吃过VC，VE，现在才知道这对身体是不好的。。。但现在偶吃的也不少：鱼油，亚麻籽油，螺旋藻，VD，鳕鱼肝油，锯棕榈，小麦胚芽，小麦草汁粉，营养酵母。。。这些补充剂里比较令人担心有害的是VD。和那位吃100多粒的矽谷大佬没法比了。。。但偶认为他人傻钱多弊大于利，比中国皇帝炼丹吃好不了太多，不老完全是在做梦。吃这吃那，最好就是心理安慰，最坏就是有害身体。