谈谈保健品及其背后的药物公司

曾华 写于二零二三年十月十二日

我在许多文章里都讲过，在接触到美国功能医学以前，我是坚决不相信保健品，因为不相信所以就拒绝吃，甚至反感别人给我讲关于保健品的问题，当然更不屑于去了解保健品。

我对保健品的主要偏见是，我是学西医的，西医是大家公认的目前最先进的在科学研究和科学技术指导下的医学实践，西医西药都解决不了我的各种疾患，几个小小的保健品能有效果吗？怎么可能呢。

那么又是什么东西让我改变了对保健品的观念的呢？说实话，不是保健品本身，而是功能医学专家们关于营养学的知识让我豁然开朗。

是的，是营养与健康的关系，营养不均衡与许多疾病的关系。当我悟出了这些道理以后，许多困惑我很多年的问题就想通了。

正如我在《营养与健康》，《浅谈营养与保健品》及《保健品究竟该不该吃》等文章中讲述的，人体健康最基本的要素就是充足均衡的营养。而当我们日常生活中的食物因为种种原因不能给我们带来充足又均衡的营养的时候，我们就可以借助一些保健品来弥补这些不足。

顺着用营养学的角度去看待人体健康与疾病，也就是说顺藤摸瓜，我才摸到了保健品上，什么？又是保健品，这骗人的东西，我有些迟疑了。

继续学习，深入地学习，怎么也绕不开它，既然绕不过，我就去了解，去认识它，最后被信服，而接受它。

当然不是它，是它们，从最基本的开始，各种维生素，矿物质，微量元素在机体里的作用，扮演什么角色，什么是抗氧化抗炎物质，它们又在机体里起什么作用。

记得当初参加了一个关于静脉滴注营养液的学习班，主讲嘉宾都是美国著名的营养专家和医生，让我受益匪浅的同时，我问自己最多的问题是为什么我们在医学院没有专门的营养课？为什么这些年自己身体不好还稀里糊涂的，从来不从自己身上找原因，从生活方式，饮食习惯和营养状况去找原因？

为什么营养那么重要而我们却不重视，而是等到生病了才去看医生，开药治疗，病好了，又开始乱吃乱喝，即使不是乱吃乱喝也是盲目地有啥吃啥，喜欢吃啥就使劲儿吃啥，很少考虑一下我们的机体需要啥。

保健品实际上分很多种类，问题的关键在于像我以前那样，不分青红皂白，只要是保健品就统统拒绝，免谈，管他是什么。殊不知，拒绝了一些有可能改变自己身体健康甚至是命运的东西。

保健品分营养类结构类的，即我们机体需要用于细胞代谢再生的能量，细胞组织结构物质或生理生物反应过程中的酶和辅酶，如各种维生素矿物质和微量元素，众所周知的钙，镁，铁，锌，硒，B 6，叶酸，B12，奥米加3等。

保健品也有帮助我们机体抗氧化抗炎症，以对抗机体内源性的毒素及外源性的“攻击“，如自由基，病毒，空气污染，重金属超标等，需要服用虾青素，花青素，姜黄素，谷胱苷肽，维生素C，维生素E等等。

既然选择使用保健品，当然有必要去了解生产这样产品的厂家，产品质量监督，安全性，信价比等。不学不知道，一学吓一跳，原来以为保健品都是一些小型企业，不知名的生产商，不受监管，全靠自觉自律。当然即使在美国也的确有一些这样的厂家，但是大型企业还实属不少。

尽管保健品在美国及欧洲的民众接受度比较高，并呈上升的趋势，但仍然有些人持怀疑和排斥的态度，这也是可以理解的，因为严格来讲，绝大多数保健品都不受F D A(美国药监局)的监管，不乏有质量问题，虚假劣质产品，让广大消费者上当受骗，除了需要学习每个保健品的作用以外，学习如何去鉴别产品是一个消费者自己必须去做的事情，至少知道那个产品是那个厂家生产的，知名度高的厂家可信度相对好一些。

近年来也有一些保健品列入保险公司承保范围，如维生素D 3，奥米加3及消化酶等，但大部分还是属于自付费用，在各药店，超市，网络上购买，不需要处方。

有一个让我很吃惊的现象，或许很多人都不知道，也是我为什么要写这篇文章的目的，实际上许多我们大家（至少是在美国）最常购买服用的保健品都是一些大牌的药物公司生产的，如果说保健品这不好那不好，浪费钱，都是骗人的鬼东西，为什么这些大型药厂（Big Pharma ）要插一脚呢？而且还越来越多，越插越深，难道仅仅是因为金钱的缘故？为了霸占市场，分一杯羹而已那么简单？我不相信。

说穿了，它们自己的许多人也在服用保健品，你真的认为他们那些药𠂆的高管，技术人员，科学家和医生团队的人生病了就只知道吃药，不注重平时的健康保养吗？

经常听到这个保健品生产商被哪个药物公司收购了，合并了，产品的牌子换了，搞来搞去都不知道谁是谁家生产的了。好在大多都是买下厂家，品牌名字保持着，老百姓也不一定查觉得到，只认牌子不认东家是谁。

当然并不是说那些大牌药物公司生产的保健品就一定是安全的，至少这些𠂆商的科技团队，生产工艺和选材标准应该是比较高的，尽管它们生产保健品不是受FDA审核监督，但它们的生产Facility 即生产基地是FDA认证的。

保健品的作用除了与成分组合及含量有关，与原材料的来源，生产的工艺，添加剂附型剂等多种因素也密切相关。

比如说，我们最熟悉的Nature Made现在的东家就是日本老牌药物公司Otsuka Holdings Co Ltd大冢制药株式会社。

中国人熟知的善存片如（Centrum Silver Men and Centrum Silver Women )的大东家是赫赫有名的药物公司辉端（Pfizer），辉端还拥有其他几个品牌如Emergen-C，Caltrate，Bifiform 及Multi- tabs等。

另一个大家熟知的保健品One A Day 系列产品Women or Men’s 50+Advantage 五十岁以上女士或男士每天一粒，是著名的药物公司拜耳（Bayer AG）的产品。

道格拉斯实验室（Douglas Laboratories)是维生素、草药和矿物质的制造商、包装商和分销商，该公司直接向医生和其他 维生素公司销售维生素，被Atrium Innovations 从 TA Associates 手中收购，最后Atrium Innovations 又被更为众人所熟悉的老牌商家雀巢（Nestlé)收购了，雀巢咖啡估计人人都知道吧。

而Atrium Innovations 本身又拥有 Douglas Laboratories、Pure Encapsulations、Wobenzym、Klean Athlete 以及 其他一些品牌。

另一个在Costco (好事多)及各大药店超市销售的Nature’s Bounty 保健品我想大家一定不陌生。它最初名为 Nature's Bounty, Inc.，于 1995 年更名为 NBTY, Inc.，而于 2016 年改为 Nature's Bounty Co.，最后于 2021 年 1 月更名为现名 Bountiful Company。

The Bountiful Company 是一家美国膳食补充剂公司，它由 Kohlberg Kravis Roberts 所有，并于 2021 年将该公司的大部分品牌出售给雀巢。

雀巢成立于 1905 年，是一家瑞士跨国食品和饮料加工集团公司，总部位于瑞士沃州沃韦。雀巢的起源可以追溯到 1860 年代，当时两家独立的瑞士企业成立，后来形成了雀巢。 在接下来的几十年里，两家竞争企业将业务扩展至整个欧洲和美国。

这只是举一些例子而已，可以想象药物公司甚至大牌的食品公司对保健品行业的渗透有多深。

那么肯定有人会问，除了看牌子以外，如何知道买的保健品质量是真的可靠呢？

你可以上消费者实验室ConsumerLab.com网站查询信息，ConsumerLab.com 有限责任公司是一家在纽约怀特普莱恩斯注册的美国私人公司。 它是健康、保健和营养产品测试结果的发布者。消费者实验室本身并不是一个实验室，而是将研究的产品外包给外部测试实验室。 它直接从公共商店和网络上的零售商购买保健品，与第三方私人实验室签订测试合同，并根据结果发布报告。

另外就是看看你买的保健品瓶子上是否有USP的标签，经过 USP 验证的产品意味着它含有成分表上的所列成分，并且未受到任何其他物质（例如重金属或微生物）的污染。

关于美国药典局(USP)U.S. Pharmacopeia，
它是一个有200多年历史的，独立、科学的非营利组织，致力于建立对安全、优质的药品、膳食补充剂（保健品）和食品的信任。USP通过严格的科学和制定的公共质量标准，从而帮助保护患者和消费者的健康安全。

还有一些nutraceutical companies (营养保健品公司)如DouglasLab, Ortho Molecular Products, and Klaire Labs等，它们生产的大部分保健品都是通过医生推荐给病人，而不直接对公众销售，它们的产品质量比较好，有些成分的含量比一般市面上卖的保健品高，所以需要在医生的指导下服用。

一句话保健品种类繁多，功效各不一样，下面我借用一下Chat GPT 来粗约地解释一下部分保健品的功效来作为这篇文章的结尾，仅供参考：

当谈到保健品时，有各种分类，每种都有其独特的功效。以下是一些常见的保健品分类以及它们的相关功效：
* 综合维生素和矿物质： 综合维生素和矿物质补充剂提供广泛的必需维生素和矿物质，有助于弥补营养缺口并支持整体健康。
* 奥米加-3脂肪酸： 奥米加-3补充剂，通常从鱼油中提取，有助于支持心脏健康，减少炎症，并有可能有益于脑功能。
* 维生素D： 维生素D补充剂有助于维护骨骼健康，支持免疫系统，并可能在情绪调节方面发挥作用。
* 钙： 钙补充剂对于骨骼和牙齿健康、肌肉功能和神经传导至关重要。
* 益生菌： 益生菌补充剂含有有益细菌，有助于促进肠道健康、帮助消化并支持免疫系统。
* 铁： 铁补充剂通常推荐给贫血患者，因为铁对于在血液中输送氧气至关重要。
* 维生素C： 维生素C补充剂支持免疫系统，有助于伤口愈合，并充当抗氧化剂。
* B族维生素： B族维生素复合补充剂包括B1、B2、B3、B6、B12等，它们在能量生产、新陈代谢和神经功能中发挥作用。
* 草本补充剂： 这些可以包括各种草本提取物，每一种都有其独特的好处。例如，紫锥菊被用于增强免疫系统，而银杏提取物可能支持认知功能。
* 氨基酸： 氨基酸补充剂，如支链氨基酸（BCAA），有助于肌肉恢复和蛋白质合成。
* 氨基葡萄糖和软骨素： 这些补充剂通常用于关节健康，可以减轻骨关节炎症状。
* 辅酶Q10（CoQ10）： CoQ10补充剂支持心脏健康和细胞内能量生产。
* 褪黑激素： 褪黑激素补充剂有助于调节睡眠模式并缓解时差反应。
* 胶原蛋白： 胶原蛋白补充剂用于支持皮肤健康、关节功能以及头发和指甲的生长。
* 肌酸： 肌酸补充剂在运动员和健身者中广受欢迎，可改善运动表现和肌肉强度。
请注意，补充剂的好处因人而异，不是每个人都需要或会从中受益。在开始任何新的补充剂方案之前，建议咨询医疗专业人员，以确保它们适用于您的具体健康需求，并确定正确的剂量。