三杯土豆牛小排 |
送交者: MaggieS 2017年11月03日01:06:55 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
澳洲谷飼:400g 洋蔥:半個 小土豆:6個 羅勒:30g 生粉:適量 干垃圾:適量 大蒜:6-8瓣 生薑:6-8片 醬油:30Ml 米酒:45ml 芝麻油:15ml 冰糖3-5顆 方法: 1、洋蔥切斷,羅勒洗淨 2、小土豆去皮切滾刀塊 3、牛小排洗淨,切麻將塊 4、取少許生粉,與牛小排拌勻 5、鍋中倒入芝麻油,爆香薑片、蒜頭 6、先放入牛小排,土豆、洋蔥翻炒均勻,加入醬油、米酒 7、加半碗水,大火燒開後轉小火,放入冰糖,悶煮十分鐘左右 8、轉大火略收一下湯汁,放入鮮羅勒葉翻炒均勻即可 |
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