1.变质茶

茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出於爱茶、节约，捨不得丢弃已霉变的茶。

变质的茶中含有大量对人體有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。優质茶泡好後若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这帚滲虪蝷ㄔi再饮用。

2.头道茶

现代茶磽b種植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出後再}入开水，这帚w出的茶水才是最卫生的。

中国工程院院士、中国农业科学院茶磹膍s所博士生导师陈宗懋表示，中国茶磲质量安全问题80%出在农药残留上。茶矰农药残留不仅可能引起慢性中毒，也会引起急性中毒，特别是对兒童的危害性更大。

3.焦味茶

炒制过火的茶瞴A营养已经丧失，味道也不好了。

4.久泡茶

}泡时间过长，茶矰雲滲蠾h酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝價值，而且由於茶矰雲维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而ㄓ疉使茶汤营养價值大大降低；同时由於茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

5.冷茶

茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身體则有滞寒、聚痰的副作用。

6.烫茶

茶一般都是用高温的水}泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较L。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。

7.串味茶

就是茶磼M其他有味道的东西放在一起一段时间後，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。

8.浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶曀央A刺激性很L，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用後会产生呕吐感。

9.生茶

所谓生茶是指杀青後不经揉捻而直接烘乾的烘青绿茶。这種茶的外形自然绿翠，内含成分與鲜磼狶t的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化與挥发不多，香味带严重的生青氣。

老年人饮了这種绿茶，对胃粘膜的刺激性很L，饮後易产生胃痛；青年人饮後也会觉得胃部不適，即通常所说的“刮胃”。误购买了这種生茶，最好不要直接泡饮，可放在　油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待产生轻度栗香後即可饮用。

三款DIY除油脂茶

1.玉米须茶

材料：玉米须10克

做法：将玉米须加水煮开後待用，喝时加热饮用。

功效：玉米须茶能{利尿去湿，排出體内的湿氣，对改善肥胖十分有效。玉米须茶口感不错，喝下去甜丝丝的，经济又实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可降血脂、血压、血糖。

2.美容多味桃花茶

材料：干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。

做法：把所有材料置於杯中，用沸水}泡，加盖焖10分钟即可。可以反覆}泡4次。

功效：可消解腹部脂肪，祛除皮肤上的黑斑。

3.山楂金银菊茶

材料：菊花、山楂、金银花各10克。

做法：将山楂拍碎，将所有材料加水煮沸即可。每天一剂。

功能：化瘀消脂，健脑明目。山楂因为能化瘀消脂，久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用；金银花则有ㄙ养生的功效，尤其对於氣滞血瘀的肥胖者效果显著。但是體质寒╮B胃肠不好的人尽量少喝。

三.28種茶磳效大全

01.铁观音：除具有一般茶磲澈O健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、ㄙ帡楓、降火等功效。

02.普洱茶：同时具有清热、消璁、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力氣、延年益u等功效。由於普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。

03.武夷岩茶：含有多種化学元素和咖啡憿B茶多酚、脂多糖等。其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解璁、醒酒等，还有降压、ㄙ峞B抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。　

04.龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。

05.碧螺春：属於绿茶，具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身ㄞ蛂B防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外作用。

06.黄山毛峰：对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增L血液抗凝性都有一定好处。同时，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。

07.庐山雲雾茶：具有以下功效，即降脂、ㄙ峞B降压，抗动脉硬化，抑制肿瘤细胞产生，养胃、护胃，健牙护齿，消炎、杀菌、治痢，抗衰老等。　

08.六安瓜片：有利於心血管疾病的保健治疗；有利於ㄙ峏M清理肠道脂肪；有利於清热除燥。　

09.君山银针：具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

10.信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

11.太平猴魁：防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。

12.祁门红茶：可以韺U胃肠消化、促近食慾，可利尿、消除水肿，並有L壮心肌功能。

13.菊花茶：降火、利尿。

14.玫瑰花茶：美容，舒解神经。玫瑰花具有滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。

15.桂桂香：滋阴补肾，调整機能，调节内分泌，保肝养胃。

16.薰衣草茶：去疤美容，舒解神经。　

17.铃典：ㄙ峞A健身。

18.卡蒙米罗：预防感冒。

19.洛神花茶：降血压。　　

20.莎波力：味道重，调整消化系统，醒酒醒脑。

21.波芦媚那：味道重，调整消化系统，醒酒醒脑。　

22.泰姆茶：抑制氣喘。

23.薑母茶：去风发汗，开脾胃。

24.绿茶：利尿。

25.大麦茶：去湿止癢。

26.莲心茶：降肝火。

27.印度红茶：降血压。

28.雲南沱茶：ㄙ峎容，降低胆固醇。