| 食品成分，添加劑和色素概述 |
| 送交者: 艾米堤 2021年01月17日23:40:14 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
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幾個世紀以來，配料在各種食品中發揮了有用的作用。我們的祖先使用鹽醃製肉和魚，添加草藥和香料以改善食品的風味，用糖醃製水果，並在醋溶液中醃製黃瓜。如今，消費者需求並享受美味，營養，安全，方便，五顏六色和負擔得起的食品。食品添加劑和技術進步使之成為可能。 |
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