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當心常吃夜宵容易引發胃癌
送交者: 佚名 2008年04月10日15:49:52 於 [健康生活] 發送悄悄話

大洋網  

哈爾濱醫科大學腫瘤研究所在近三年中,對2000例(包括胃病患者和健康人)進行分析性調查發現:吸煙可以增加胃癌的危險性為48%,吸煙年限越長、日吸煙量越大、開始吸煙年齡越小,其危險性越高。

飲酒增加胃癌的危險性為82%

青年人相聚或在公共交往中,少不了遞煙和喝酒。可以說,吸煙、飲酒已經成為了現代年輕人生活乃至工作與交際的一種重要手段,也正因此,本來多發於中老年人的胃癌開始光顧年輕人。我國臨床觀察數據表明,青壯年胃癌患者越來越多,19~35歲的胃癌患者占全部胃癌患者總數的比率已由上世紀70年代的1.7%上升到現在的3.3%,30多年間增加近一倍。由於青年人患的胃癌惡性程度高,發展迅速,加之容易誤診,確診胃癌往往已經到了中晚期,使得治療效果不佳,患者的生存時間較短。世界衛生組織統計顯示,我國胃癌發病率僅次於日本,居世界第二,患者數占全世界胃癌患者總數的42%。

專家提醒,一旦出現胃部不適,要及早到正規醫院做專項檢查,這是胃癌早期發現的最有效手段;一旦被確診胃癌應及早到有能力救治的正規醫院接受治療,這是胃癌治癒的關鍵。另外,平常的護胃工作也要加以重視。

常吃夜宵容易引發胃癌

年輕人易患胃癌,與年輕人的生活習慣和工作習慣有密切的關係。最常見的一點是,年輕人喜歡熬夜,而熬夜的時候,自然就養成了經常吃夜宵的習慣,其實,這是非常有害的。

日本學者栗田英男教授通過長期的病學研究發現,常吃夜宵易引發胃癌。他們曾對30~40歲年齡組的人的飲食情況進行調查,結果發現在胃癌患者中,晚餐時間無規律者占38.4%。

為什麼常吃夜宵容易引發胃癌呢?首先,胃黏膜上皮細胞的壽命很短。約2~3天就要更新再生一次。而這一再生修復過程,一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐,胃腸道得不到必要的休息,其黏膜的修復也就不可能順利地進行。其次,夜間睡眠時,吃的夜宵長時間停滯在胃中,可促進胃液的大量分泌,對胃黏膜造成刺激,久而久之,易導致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱,如果食物中含有致癌物質,例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品,長時間滯留在胃中,更易對黏膜造成不良影響,進而導致胃癌。

另外,專家還指出,除了嗜煙酗酒,另一些不良的習慣也成為了導致年輕人患胃癌的誘因。為趕時間,吃飯狼吞虎咽或食之過飽,經常加重胃腸負擔,還有年輕人嗜食火鍋及“麻辣燙”飲食,這也為胃癌的發生創造了條件。生活無規律:吃飯飢一頓,飽一頓,經常不吃早餐,有時又暴飲暴食,加之經常開夜車,生活無規律,讓胃癌發病有了“良好”的土壤。

警惕:胃癌五大早期信號

從正常胃到胃癌的演變要經過一個相當長的階段。一般快速型的胃癌發展期需7~8年,普通型則長達20~22年。而從早期胃癌演變至中、晚期胃癌還需約3~5年時間。只要充分重視,人們是有足夠的時間來預防胃癌。而調查卻發現,大部分胃癌病人被發現時已是中、晚期,主要原因是體檢中很少做胃鏡。專家建議,40歲以上的人群應定期做胃鏡檢查,尤其是患有慢性胃病者一定要做。

另外,胃癌的發生也是有跡可尋的,如果出現以下五個症狀,就有可能是胃癌的早期信號,那麼一定要到醫院進行進一步的檢查,以便及時診斷和治療。

胃部疼痛:初起時僅感到上腹不適,或有膨脹、沉重感,有時心窩隱隱作痛,常被誤認為胃炎或潰瘍病。尤其是胃竇部癌,常可引起十二指腸功能改變而出現節律性疼痛,更類似潰瘍病的症狀。

食慾減退:常表現出消瘦、乏力問題,多為胃癌首發症狀,約占40%,不少患者常因飽餐後出現飽脹、打嗝而自動限制飲食,體重逐步減輕。

噁心嘔吐:早期可能僅有食後飽脹及噁心,此症狀常因腫瘤引起胃腸功能紊亂所致。

出血和黑便:早期胃癌有此症狀者占20%,凡無胃病史的老年病人一旦出現黑便應警惕有發生胃癌的可能。

上腹部深壓痛:有時可伴輕度肌緊張,但經常會是早期胃癌唯一的體徵。

戒除:傷胃的飲食習慣  俗話說,“癌從口入”。有些不良的飲食習慣,也是誘發胃癌的“元兇”,所以,一定要培養良好的飲食習慣。

少吸煙不酗酒:吸煙時少部分煙可隨吞咽動作進入胃內,甚至到腸。這些煙直接和胃腸道黏膜接觸,煙霧內所含尼古丁可直接刺激胃黏膜,破壞胃黏膜屏障,促進胃炎、胃潰瘍形成,並延緩其癒合,而嚴重的經久不愈的胃潰瘍也是胃癌的癌前病變之一。進入呼吸道的煙在與呼吸道黏膜直接接觸後,其中的有害成分可被吸收入血液,從而對胃內血管造成損傷。吸煙是導致胃癌發生的危險因素之一,因此戒煙對於預防胃癌也是非常重要的。

經常過量飲酒會導致胃部持續遭受乙醇的劣性刺激,特別是乙醇含量較高的烈性酒,貪杯更是貽害非淺,容易引起胃部慢性炎症,誘發胃及十二指腸潰瘍,此時若再置胃部疾患於不顧,對杯中之物照飲不誤,則極易加重胃部病變,致使胃粘膜重度增生,最終導致胃癌的發生。

戒食加工肉:瑞典科學家表示,食用過多加工的肉類食品,例如鹹肉、香腸、熏肉,會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估後發現,每天加工肉類製品的攝入量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%-38%。因為加工肉類製品通常經過醃製、煙熏、或者加入了硝酸鹽,以此來延長它們的保質期,而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。

拒絕快餐食品:快餐食品中的油炸作物比較脆、硬,如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內,胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時,較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復,便會導致炎症、潰瘍等形成,而對於胃病患者,則會加重病情。

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