現在社會人口老齡化、疾病年輕化、有些地方醫療還過度化，所以造成慢性病人多，尤其兒童得了成人病，青年得了老年病，高血壓、冠心病、糖尿病、癌症很多。醫療不如養生。如果我們能從養生入手，基本上做到21世紀健康新觀念，大家就幸福了。

    什麼叫21世紀健康新觀念呢？20歲養成好習慣，40歲指標多正常，60以前沒有病，80以前不衰老，輕輕鬆鬆一百歲，快快樂樂一輩子，自己少受罪，兒女少受累，節省醫藥費，還造福全社會。

冬季做到整體養生有四句話，“合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。”在養生的健康一百分當中，父母遺傳占15分，環境因素17分，醫療條件8分，自己的生活方式60分。也就是說健康主力部隊是自己，健康鑰匙在自己手裡。你想要整體的養生，關鍵有健康的好的生活方式。世界衛生組織顯示，合理膳食13分，心理平衡30分最重要，也就是說爸爸媽媽影響15分，環境17分。

通過對百歲老人的調查，結果發現百歲老人養生經驗五花八門、無奇不有。最後發現雖然人人都不一樣。但是他們有一個真正普遍的最重要、最突出共同特點，就是大家心態好。就這一點是所有百歲老人共同的特點，其他你愛吃多我吃少，你愛活動我不愛活動，五花八門，無奇不有，人人都不一樣。

最常見的老年病莫過於心血管病了，心血管病有很多種。高血壓、冠心病、腦缺血或者腦出血是最主要的。但是這四個病原因是一個，都是動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化，動脈里形成斑塊可以堵塞，也可以破裂形成血栓。動脈粥樣硬化是腦血管病、心血管病的病理基礎。

9個因素形成了動脈粥樣硬化。第一個高血脂，膽固醇、高血脂，第二個是高血壓，第三個抽煙，第四個糖尿病，第五個肥胖，尤其是腹形肥胖，肚子大。所以，外國人就有一個諺語叫腰帶越長，壽命越短。第六個就是不愛運動，第七個緊張，第八個是不愛吃，少吃蔬菜水果。第九個就是酗酒。九個危險因素可以解釋了急性心肌梗死的90%。
    一到冬天心肌梗死大量增加。據醫院調查，最冷的冬天他發病率比平常多43%之多。三個原因。第一，偏冷；第二個，凌晨，猝死最多就是天亮這段時間，早上叫魔鬼時間；第三叫運動，就是突然用力。

研究表明，冬季全世界都一樣，高血壓血壓更高、腦出血多，心肌梗死也多，死亡率相應高。中醫講天人合一，從生物學來講，天氣一冷，血管收縮，交感神經興奮，血壓升高，血管收縮，血黏度也高，心臟耗氧多，各種心臟病、腦血管就容易發病。

按照古代來講，老中醫特別重視冬補、秋補。冬天人應該吃的多一點，因為消耗多了，天氣冷了耗氧多了。多吃什麼呢？除了新鮮蔬菜水果要保證以外，澱粉肉類要多吃一些，就是為了保暖。米飯、饅頭、糖類的東西要吃的多，增加了脂肪，就像房子。你給他牆壁、屋頂弄厚一點，就保暖防止熱散發。但是，你光是房子弄的很厚，你不生爐子也不行，那怎麼生爐子呢？多吃肉類的蛋白質，內部的一種自己的產熱機制，叫蛋白的熱效應。因為那時候條件艱苦，也沒有什麼空調暖氣，所以古人很注意這個。

到底冬補補什麼呢？總的說來冬天肉類或者主食熱量要適當多一點，平常吃七八分飽，現在可以十分飽，另外一個新鮮蔬菜水果。陽光也很重要，冬天因為陽光比較少了，情緒低了。陽光越少，情緒越低落，越容易造成冬季季節性抑鬱，就是陽光少，所以要多曬太陽。如果曬不到，屋裡可以專門亮着燈，有些地方日光浴療法就是那樣，很亮，就像太陽一樣，陽光可以使腦子裡的內分泌激素，調理身體的生理機能。

還得運動，古希臘人有三句話：你想健康嗎？你就跑步吧，你想聰明嗎？你就跑步吧，你想美麗嗎？你就跑步吧。運動讓人健康、聰明，所以冬天運動、飲食、陽光很重要。