進入明亮的廚房，系上漂亮的圍裙，看着綠色的柿子椒好象一隻只小燈籠，紅色的西紅柿仿佛一個個小乒乓球，頂花帶刺的黃瓜，象一把花一樣的芹菜，我就仿佛來到了菜園。把蔬菜清洗幹勁，泡入蔬菜盆，放一點鹽殺一殺細菌。從冰箱裡拿出要做的肉，放如微波來解凍。Ok,等肉完全化開，蔬菜也已經可以再清洗一遍了。來點音樂，放鬆一下疲勞一天的神經，笛子演奏的《梁祝》最適合此時的狀態，和着笛子舒緩、悠揚的曲調，把姜去皮、輕拍幾下，再切成薑末，蔥切絲，蒜可是地里的青酶素，當然要切上一點。好了，把薑末、蔥絲、蒜片切好放入一個乾淨的小菜盤中，備用。

生肉拿來，切成薄片，用料酒、生抽、精鹽入味，對了，還要放上一點澱粉來吸吸多餘的液體。
今天要做的菜是豉椒牛肉。

鄰居家的小姑娘不喜歡豆豉，說它總有一種臭味。小孩子呀，那是因為你沒有炒熟，煸透的豆豉散發出來的可是一種豆香，而且用黃豆做原料製成的豆豉絕對是營養豐富，因為它富含蛋白質和多種氨基酸，最適合老年人和血脂高的人食用。

《梁祝》中《化蝶》一段最經典，於是我就讓CD反覆播放這一段。伴着音樂，點火、坐鍋、倒油，薑末、蔥絲、蒜片放入涼油中，隨着油溫的升高，蔥姜的香味開始在廚房中瀰漫，已經烹製成金黃色的蔥姜在油中，和着音樂的節拍快樂的扭動着身軀，好了，可以倒上一點干豆豉，再來點色拉油，一兩分鐘只後就可以聞到熟悉的豆香了。

豆豉只有經過充分的煸炒，才能散發出香味，當豆香在廚房中瀰漫開時，把已經入味的牛肉薄片放入油鍋，再點上一點明油，大火，煸炒，直到水分已干，肉就已經熟了，再把鍋中加上點青椒絲，如果你喜歡辣味，還可以在起鍋前撒上一點胡椒粉。一道色香味及營養俱佳的豉椒牛肉就已經大功告成了。

說起來，我做飯的時間並不長，而且掌廚的原因也純屬偶然，甚至還有一絲悲烈。可是，自從我被汗水濕透衣衫地從廚房中端出一道紅燒牛肉之後，自從我看見自己燒掉了幾根毫毛才換來的牛肉被家人吃得興高采烈之後，我就深深愛上了廚房，愛上了烹飪。

辦公室的工作是一種純腦力勞動，整天坐在冬天不冷夏天不熱的空調房中對着各種現代化辦公設備撕殺戰鬥，上班時出於對別人尊重也尊重自己的原因，要化淡妝穿套衣，每天只能是小碎步在鋪着地毯的辦公室里走來走去，維持着淑女的狀態。可是這種樣子很累人。所以，下班後，自然就要放鬆放鬆。

為了釋放工作上的壓力，有人喜歡逛商場，有人喜歡去泡吧，而我既不熱衷逛商場也不熱衷泡吧，卻偏偏愛到超市去看一看是否又有新鮮的食品上市了。來點荷美爾的小排、福成的羊腿，最好再親自撈上幾尾生命旺盛的魚，好了，一個星期的葷菜基本上就備齊原料了。

當青菜倒入熱熱的油鍋，隨着“嘶”的一聲，菜香溢出來了，哎，那份快樂真是無法形容。
所有的煩惱，所有的疲憊，都在這方寸之間的廚房中伴着蔥香、蒜香、菜香，化為虛幻。

生活的意義在於吃，而食物不會從天而降，要想吃上美味的飯菜，你就必須去努力，必須鎮定自若地應對職場上的風風浪浪。

錢是每一個人都要掙的，工作是每一個人都要干的，但並不是每一個人都有心情去準備一餐可口的飯菜。可是，當色香味營養俱佳的菜餚端上整潔的餐桌，當你看見家人被你照顧的健健康康時，你的滿足遠比升職來得更長遠。

你愛自己的家人，就去做一頓飯菜給他們吧。看着他們吃得心滿意足，你的快樂也會慢慢膨脹。