長壽，是古今中外永遠的話題。為求長壽，嫦娥偷吃靈藥，碧海青天夜夜心！為求長壽，秦始皇派徐福帶3千童男童女去仙山求仙藥；為求長壽，漢武帝重金修築仙人承露盤承接仙露；為求長壽，為仙丹壽丸而暴亡的天子前赴後繼……

那麼，人真的能長壽嗎？多少歲才能算長壽呢？怎樣才能長壽呢？

《十問》記載：“堯問於舜曰：‘天下孰最貴？’，舜曰：‘生最貴’”。生命的尊貴驅使人類不停的在為延長生命中探索。但是，從目前老年醫學的研究看，對衰老的研究還沒有得出令人興奮的結論，由於衰老的基本問題尚不清楚，使得這一領域的研究也結論百出。

人的壽命似乎無法超越上天的意志，就每一個個體來說，也是在基因所調控的一個範圍內。基因是決定一個人健康特點和壽命的關鍵因素。人的自然壽命是多少呢？現代生物學按人的生長周期，或是細胞分裂次數等有3種推斷，不論方法如何，其推論的結果基本在100—150歲之間。不可思議的是，至少在1500年前，中國古人在沒有所謂生物學技術的情況下，就已經斷言：“百二十為壽（120歲）”。這個數叫“天年”。科學實踐證明：長壽基因表達的越充分的人，越容易接近這個極限，不同基因之間是沒有可比性的。

請不要把這些話完全理解成悲觀的宿命。雖然沒有試驗模型來證實，但是，仍然有一些充滿想象力的科學家不屈服於衰老的機械定律，把衰老看做更有趣、更靈活的過程，它的節奏和特點並不是一成不變的。可能有幾十年的超越範圍，這是一個了不起的空間！

如果你養生有道，如果你很幸運，生命的奇蹟可能就會發生在你的身上。

醫學家葛洪說：“我命在我不在天，還丹成金億萬年”。這句話另一位養生大家孫思邈也在他書裡引用過。因為他“幼遭風冷，屢造醫門，湯藥之資，罄盡家產”，然而，就是這位從小體弱的人，通過後天養生也活到了100多歲。

  儘管生物學家、化學家、物理學家等對衰老的看法不同，在眼花繚亂的衰老理論中，有一個發現算是最有價值的：低熱量的飲食可以延長鼠類的生命。研究是通過自助式的飲食與限量的給食對比，發現限量的給食使大鼠衰老的梯度變得平坦，而且使壽命延長了30%。這不是孤立的現象，在線蟲、蠅類和其它一些動物體上都得出了同樣的效果。儘管這個實驗在人體上很難應證，但這是一個可以推演的結論，歷史的經驗也佐證了這個結論。這就是我們熟悉的一句養生名言：要想身體安，三分飢與寒。

低熱量飲食是目前能夠操作的最健康的飲食方式，當然，如果把它變成生活方式，需要一定的毅力。

人們尊敬長壽的人，實際上是對生命的崇尚。長壽不僅僅是年齡比別人長，因為它象徵着良好和謹慎的生活習慣，因而受到上天的讚許和厚愛。長壽的背後一定有啟發生命的邏輯，它是一種或幾種模式，不是某一個單一的方法。

也許，以後又更深刻地揭示衰老的理論。不管科學的結論如何更替，有一點是肯定的，那就是心理平衡、飲食平衡、動靜平衡這3大平衡在抗拒衰老方面所起的作用，分享榜樣的信念和養生的方法可以放慢衰老的速度。

還有一點也是肯定的：在人們創造的所有養生理論中，最具魅力的是辯證法。所有的命題都會有一個相反的命題，人們在其中不停地辯論，總是想要防止走向一個極端。

而真正的長壽秘訣正在於：真理其實就在二者之間。