春天到了，萬物甦醒的季節，這時候做好養肝護肝準備，能讓你一整年都過的健健康康哦。那麼吃什麼對肝好呢？春季養肝在飲食上要注意什麼？

　　春季養肝護肝，可多喝以下三種湯：

   1、紅棗女貞子花生湯

　　原料：紅棗20枚，花生仁30克，女貞子20克。製法：水煮，臨睡前服。功效：紅棗性味甘溫，女貞子性味甘平，花生仁甘平。有柔肝養血、降低血清谷丙轉氨酶之功。血清谷丙轉氨酶輕度升高的肝炎患者可經常食用，可作為慢性肝炎的輔助治療。

　　2、蘑菇炒山藥

　　材料：乾燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。做法：1。先將蘑菇洗淨，再用熱水泡約10分鐘至變軟， 並將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片，芹菜也切成相同大小。2。油熱後，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待湯汁略收干後，加入適量 澱粉勾芡，再加入一點醬油或少許鹽調味即可。

　　養肝重點：山藥，味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養強壯等功效。適用於身體虛 弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數等症。尤宜於春季食用，一則能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；二則能補腎益精，使人體 元陽之氣充沛，可增強人體抵抗力及免疫力。

　　3、木瓜鯇魚尾湯

　　用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。