體檢報告單上膽固醇含量偏高？這個消息可不好，膽固醇過高可能會增加患心血管疾病的風險。除了吃藥以外，保持健康的生活習慣和飲食習慣也是必須的。那麼怎樣做才能降低膽固醇含量呢？

    膽固醇是一種脂類物質，人體各組織中皆含有膽固醇。正常人每天可從膳食中攝入300~500毫克的外源性膽固醇，主要來自肉類、肝、內臟、腦、蛋黃和奶油等。

    根據不同脂蛋白攜帶的膽固醇，膽固醇可分為低密度膽固醇（“壞”膽固醇）和高密度膽固醇（“好”膽固醇）。低密度脂蛋白膽固醇（簡稱LDL-C），能對動脈造成損害；而高密度脂蛋白膽固醇（簡稱HDL-C），則具有清潔疏通動脈的功能。

    降低低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇，五招寶典送給你。

一、注意飲食分量

    對大份的套餐說再見吧，它們的分量往往超過了國家推薦標準。吃了它們，你在長胖之餘，還把膽固醇水平拉高了。

二、多吃水果和蔬菜

    蔬菜和水果中抗氧化的成分，有助於降低體內“壞”膽固醇的含量。另一方面，多吃一點蔬菜和水果占肚子，就可以少吃一點高脂高熱的食物了。

三、多吃海產品

    想要心血管健康，多吃點海產品。建議一周之內至少吃兩次魚。因為魚的飽和脂肪含量較低，且含有豐富的ω-3脂肪酸，它能夠降低血液內甘油三酯的含量，幫助降低膽固醇，減緩動脈中血管壁斑塊的形成。

四、一小把堅果保護你

    一小把堅果在滿足你口腹之慾的同時還能降低膽固醇。堅果含豐富的單不飽和脂肪酸，能夠在保持“好”膽固醇水平的同時，有效降低“壞”膽固醇的水平。許多研究都表明，每天適量吃一些堅果，能夠降低患心臟病的風險。

五、選好食用油

    在飲食中，我們需要攝取適量的脂肪，它會為我們提供25%-35%的熱量。不過，攝入脂肪的類別很重要。不飽和脂肪，例如菜籽油、橄欖油中的脂肪，有助於 降低“壞”膽固醇的水平，並提高“好”膽固醇的水平。而飽和脂肪，例如黃油、棕櫚油中的脂肪，則會提高體內“壞”膽固醇的含量。

    總之，維持正常的膽固醇水平是一項漫長而艱巨的工作。定期看醫生，隨時更新健康狀況，並聽從醫生關於飲食、鍛煉和藥物的建議，你的膽固醇就可以控制的很好。