俗話說“三月不減肥，四月徒傷悲”，為了穿上輕薄的美衣時不露出粗壯的大象腿、浮腫的蝴蝶臂以及層層的游泳圈，女性們陸續進入了減肥月。

　　而想達到快速瘦身的目的，女性往往選擇了節食減肥，於是就有了一周瘦身5斤甚至更多的亮眼數字。

　　但是你知道節食減肥有哪些禁忌?觸犯這些禁忌又會給你帶來怎樣的健康隱患嗎?

　　減肥四大禁忌

　　一忌 不吃主食

　　很多人減肥的第一步就是不吃主食，尤其是晚餐，因為她們擔心主食中的糖分會轉化成脂肪儲存在體內。

　　但很少有人知道，脂肪只有在碳水化合物代謝產物的參與下才能進入氧化供能的系統，如果沒有充足的碳水化合物就如同煙花沒有引線，無法徹底燃燒。

　　而不吃主食的結果就是，不但無法成功減去脂肪，還有可能會酮酸中毒。

　　專家建議，減肥期碳水化合物的攝入至少應為150g，相當於1.5碗的米飯重量。

　　正確做法：主食一定要吃，但可以少吃精白米和精白面，用薯類、豆類和全穀類食物代替。這些食物不僅含膳食纖維，增加飽腹感，而且多富含B族維生素，B族維生素也是幫助脂肪代謝的重要物質。

　　二忌 忍飢挨餓

　　你是不是認為只要自己有毅力挨得住飢餓，就能看到瘦身的成果?但如果你經歷過反彈、更易發胖這些事實，你就會知道這樣做是適得其反。

　　究其原因，是因為長時間的飢餓導致基礎代謝率下降。

　　那麼基礎代謝率是什麼?為什麼會對減肥有決定性的影響?

　　簡單來講，能讓機體維持基本生命活動(如體溫、呼吸、心跳等)的能量消耗叫做基礎代謝，它占總能量消耗的60%—70%，是最主要的能量消耗方式。

　　如果長時間能量攝入不足，機體就會拉響“饑荒”的警報。為了以備不時之需，機體會開始“儲糧”(以脂肪形式儲存的能量)，而餘糧，就是從基礎代謝節約而來。

　　如果一個人的基礎代謝能量消耗已大大低於60%—70%，而機體又總有危機感，遇到能量就把它儲存起來，這時只要稍微多吃一點，就會有反彈和越減越肥的現象出現。

　　正確做法：停止自我虐待，多做有氧運動、多喝水，它們可

　　以幫助你提高基礎代謝率。

　　三忌 謝絕肉類

　　減肥不吃肉類似乎是很多人的共識，因為肉類會讓人攝入更多的脂肪。但謝絕肉類和脂肪的同時，也拒絕了另外一種重要的營養物質——優質蛋白質。

　　蛋白質不足會影響機體的狀態和健康，如毛髮乾枯、皮膚鬆弛無光澤，面色蒼白、易貧血等，如果為了減肥影響了個人的精神面貌和身體健康，未免太得不償失。

　　而且，肉類不僅為你提供優質蛋白質，還會幫助你消耗能量。因為蛋白質進行消化吸收及代謝轉化需要額外消耗的能量，比脂肪和碳水化合物都要高。

　　正確做法：選擇低脂的肉類，如禽肉、魚肉、瘦肉，吃低脂烹飪的肉類，如清蒸、水煮、燉等，不吃煎炸的肉類。

　　四忌 水果不限

　　很多人減肥都會拿水果來代餐，但殊不知，水果中的果糖會在肝臟合成中性脂肪，長時間對水果的食用不限量，很容易造成脂肪肝和肥胖。

　　正確做法：每天吃200~400克的水果，相當於一個中等個頭的蘋果、梨或桃子。

　　想要達成瘦身目標又不影響身體健康，則應該避開減肥的禁忌，做到科學減肥。