黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。

2、抗癌

5、清新口气

黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。

6、补水

黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。

7、排毒

营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。

8、有益肾脏健康

黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

9、补充维生素

黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

10、护肤

黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。

11、顺发亮甲

黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。

12、减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。