健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆西米露的做法

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  1.将红豆放在冷水中浸泡一天

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  2.洗净放入高压锅，放2小块冰糖，加入适量的水

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  3.大火煮40分钟即可

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  4.准备好西米露和牛奶

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  5.将牛奶倒入碗中

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  6.烧好的红豆放小半碗在碗中，备用

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  7.将水烧开，放入西米露

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  8.开始翻滚了，中间还有一点点小白芯的时候即可，关门闷5分钟

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  9.是不是还有一点点白芯

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  10.将它放入冷水中冷却

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  11.将西米露和红豆放入碗中

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  12.满满的红豆和西米露

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  13.好多好多

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  14.喜欢甜的小伙伴可以加糖或者蜂蜜

小贴士

1.水烧开再加入西米露
2.西米露烧到中间还有一点点小白芯就可以，我觉得我烧了挺久才这样
3.放冷水中过下，这样更弹性