俗话说“吃啥补啥”，这不仅是中医食疗学理念，也是现代医学认同的观点。人体器官虽没有自我意识，但也会挑选自己喜欢的食物。

　　吃饭时，你还在遵照自己的口味选择食物吗？其实，你最应该听听器官的“呼声”。

　　大脑：喜欢坚果，讨厌腌菜

　　坚果富含的磷脂成分是神经细胞必要的合成物质。

　　磷脂中含有胆碱，可以提升大脑储存资料、传递信息的能力，对短期记忆和学习能力有帮助。坚果中的硫胺素和镁，还有助于改善认知功能。

除了坚果，西兰花也有助于大脑健康。随着年龄增长，大脑中的乙酰胆碱不断减少，可能诱发老年痴呆症。

　　西兰花中的萝卜硫素，可以减缓乙酰胆碱的分解，帮助中枢神经系统正常运行，保持大脑清晰。