今天一大早，我买回一篮子蔬菜准备包饺子，有黄瓜、扁豆、柿子椒、萝卜……虽然都是一些大路菜，但却有着各自独特的营养成分和保健作用；扁豆能健脾止泻，解毒和中；豇豆健脾补肾；韭菜温肾通便；萝卜降气去痰，消食行滞；木耳润肺生津，滋阴养胃；黄瓜清热利咽，善解毒火；茄子祛风通络，解毒宽肠……对我的这些论断，先生将信将疑：“现在人家都大鱼大肉地贴秋膘，你却买来一篮子青菜糊弄自己。如果这些菜能保健治病，那你就真成了我们家的保健大夫了。再说了，现在市面上什么饺子没有啊，你偏劳累自己，多麻烦呀！”

他不懂，其实劳动就是一种创造，一种享受，生活的滋味还要靠自己调。

“好吃不过饺子”。我做饺子讲究趣味性：和面时加一个鸡蛋，为的是丰富营养，筋道又好吃（一般是一斤面一个鸡蛋），饺子皮还可以用自己鲜榨的各色菜汁增色，比如用胡萝卜汁和出的面金黄诱人，用菠菜汁碧绿可爱。

饺子馅我也是即兴发挥。包肉馅饺子，先在锅内放适量油，放入葱姜蒜末少许，煸炒出香味后放入瘦肉馅，煸炒几下放适量酱油，关火后再倒入炒熟鸡蛋粒、木耳、汤料、适量盐、适量香油后，朝一个方向搅拌成糊。这样拌出的馅鲜香不腥，别有风味。

做素馅饺子也是随心所欲。先在炒锅内放适量花生油，油热至八成时放葱姜蒜末，煸炒出香味后倒入虾皮和切碎的炒鸡蛋、油条、黑木耳、汤料、酱油、香油、盐，搅拌均匀，放凉后分别放上适合做素馅的韭菜、柿子椒、黄瓜……

先生不解地问：“夫人呀，怎么你做的肉馅、素馅都放汤料啊？”我付之一笑：“这就是本主妇的‘秘密武器’呀！你看咱们的生活就像这些饺子，全是由那些毫不相干的、散碎的原料在时光中搅拌，经过我这智慧的双手的调配，就凝聚成了一个有滋有味的整体，变得你中有我，我中有你，这就是生活的滋味！”

我兴致勃勃地调好了馅，打开电视，我们便开始边包饺子边娱乐，其乐融融，不知道的还以为我们在过大年三十呢。

女儿吃着香喷喷的饺子问我：“为什么家里的饺子这么好吃？”我自豪地告诉她：“因为我还多放了一样东西，那就是我对你们的爱！”

美餐后，我把剩下的生饺子速冻后放入保鲜袋。如果哪天下班晚了，不用动刀铲，只需一锅开水就可以品尝到一顿什锦饺子。赶上偶尔来了客人，说话的工夫，一锅“白天鹅”马上就能吃到嘴里，既好看又好吃，既卫生又营养丰富，还有情趣呢！

写到这里，我忽然想起了著名节目主持人崔永元的人生比喻：人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅，酸甜苦辣皆为滋味。这话真好，你就品去吧！