体检报告单上胆固醇含量偏高？这个消息可不好，胆固醇过高可能会增加患心血管疾病的风险。除了吃药以外，保持健康的生活习惯和饮食习惯也是必须的。那么怎样做才能降低胆固醇含量呢？

    胆固醇是一种脂类物质，人体各组织中皆含有胆固醇。正常人每天可从膳食中摄入300~500毫克的外源性胆固醇，主要来自肉类、肝、内脏、脑、蛋黄和奶油等。

    根据不同脂蛋白携带的胆固醇，胆固醇可分为低密度胆固醇（“坏”胆固醇）和高密度胆固醇（“好”胆固醇）。低密度脂蛋白胆固醇（简称LDL-C），能对动脉造成损害；而高密度脂蛋白胆固醇（简称HDL-C），则具有清洁疏通动脉的功能。

    降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，五招宝典送给你。

一、注意饮食分量

    对大份的套餐说再见吧，它们的分量往往超过了国家推荐标准。吃了它们，你在长胖之余，还把胆固醇水平拉高了。

二、多吃水果和蔬菜

    蔬菜和水果中抗氧化的成分，有助于降低体内“坏”胆固醇的含量。另一方面，多吃一点蔬菜和水果占肚子，就可以少吃一点高脂高热的食物了。

三、多吃海产品

    想要心血管健康，多吃点海产品。建议一周之内至少吃两次鱼。因为鱼的饱和脂肪含量较低，且含有丰富的ω-3脂肪酸，它能够降低血液内甘油三酯的含量，帮助降低胆固醇，减缓动脉中血管壁斑块的形成。

四、一小把坚果保护你

    一小把坚果在满足你口腹之欲的同时还能降低胆固醇。坚果含丰富的单不饱和脂肪酸，能够在保持“好”胆固醇水平的同时，有效降低“坏”胆固醇的水平。许多研究都表明，每天适量吃一些坚果，能够降低患心脏病的风险。

五、选好食用油

    在饮食中，我们需要摄取适量的脂肪，它会为我们提供25%-35%的热量。不过，摄入脂肪的类别很重要。不饱和脂肪，例如菜籽油、橄榄油中的脂肪，有助于 降低“坏”胆固醇的水平，并提高“好”胆固醇的水平。而饱和脂肪，例如黄油、棕榈油中的脂肪，则会提高体内“坏”胆固醇的含量。

    总之，维持正常的胆固醇水平是一项漫长而艰巨的工作。定期看医生，随时更新健康状况，并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议，你的胆固醇就可以控制的很好。