多因腎氣不足，膀胱寒冷，下元虛寒，或病後體質虛弱，脾肺氣虛及不良習慣所致。可取白胡椒5-7粒，1個雞蛋，在雞蛋的一頭輕輕敲一個小孔，然後把白胡椒塞進去，堵住小孔，蒸熟。可5歲以下每晚吃1個胡椒蛋，5歲以上吃2個。此方有溫補肝腎，縮泉止遺之功效，可止小兒遺尿。