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中医夏季养生之运动膳食
送交者: 林一鸣客 2015年06月15日19:00:52 于 [健康生活] 发送悄悄话

 

中医养生,是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性,目的是预防疾病,治未病。所谓“生”,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。《黄帝内经》云:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”,故养生重在养心,保养精、气、神。即通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。

中医养生讲究顺应自然,即遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生规律,做到顺时养生才能防病健身,延年益寿。那么,面对即将到来的炎炎夏季,我们应当如何巧妙应对,安然度过呢?



运动:适当运动,不宜过度

 

宋代养生家陈直在《寿亲养老新书》中说:“午睡初足,旋汲山泉,拾松枝,煮苦茗啜之,……从容步山径、抚松竹。”这里提出了夏季运动健身的措施。

夏季应多进行游泳、钓鱼、散步、太极拳等中低强度的运动。办公室白领可推行工间操,有助调畅气血、养护阳气,提高机体的散热功能。但户外运动前需做好防晒工作,也不宜过度运动出汗,以免伤及心阳。

此外,“春夏养阳”,在空闲时可经常按摩涌泉穴、中脘穴、足三里穴等,以健脾化湿、护阳固肾。还可以摩腹搓腰,但饱食和饥饿时不要按摩。

通过运动,使气血流畅 ,百脉俱通,自然心气充盛。这亦为现代医学证实:适量运动使心肌得到锻炼 ,同时加强了心脏的血流量 ,这对预防和改善冠心病等均有很大帮助。



膳食:膳食调养,红色为主

 

中医养生,五时对应五脏,所谓“春主肝,夏主心,长夏主脾,秋主肺,冬主肾”,四季每季末十八天主“脾”。夏季当“补心,养心,清心”,如白木耳、红枣、米仁、赤豆、莲子等美味甜品都是极好的选择。在中医养生中,心对应红色,故红色食物多有养心功效,如赤豆等。

夏季膳食调养应该做到如下几方面:补充足够的蛋白质,以鱼、肉、蛋、奶、大豆为好;补充足够的维生素、水和无机盐;适当摄入一些清热利湿的食物;以温为宜,切忌大寒大热或过食寒凉;注意食物的清洁和消毒。多食“苦”、“酸”食物,苦味食物含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分。具有清热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦、醒脑提神及调整人体阴阳平衡的功能;酸味食物具有生津解渴、健胃消食的作用,较好地解决了因高温导致过多出汗引起的烦渴问题。

夏季食疗宜维生素化。维生素A、E,不仅能较好地保护皮肤不受紫外线伤害,还能预防皮肤衰老和保持皮肤的弹性。B族维生素参与糖类和脂肪的代谢,增添人体力量,能有效地促进受伤肌肉的修复,使人体充满活力;维生素D具有促进钙质吸收的功能,从而保证人体骨骼更加坚固;维生素C具有抗氧化的作用,从而具有抗皮肤衰老的作用。

健脾除湿,提神醒脑

 

祖国医学认为,湿为阴邪,好伤人体阳气。夏季外界环境中的湿度大,会令人感觉闷热,四肢困重、乏力、嗜睡等不适的症状。再加上夏季脾胃功能低下,导致食欲减退,易腹泻。因此夏季应注意健脾除湿,绿豆粥,陈皮、薏米、莲子等均是不错的选择。

夏季多食具有提神作用的食物可改善嗜睡困重的状态。玉米、小米、燕麦等粗粮,富含营养神经的维生素B1,有助改善嗜睡这一亚健康状态。多食富含纤维素的新鲜的绿叶蔬菜,如空心菜、芹菜、青菜、橄榄菜等,以及黄瓜、西红柿、绿豆芽、大白菜、茭白等。水果推荐适量食用苹果、梨、火龙果、木瓜等改善嗜睡的症状。



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