桂圆是个宝,可惜很多人不懂 快看看吧 |
送交者: 多虑了 2015年06月21日07:54:55 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
1、可以直接泡水喝
用料:
鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100颗。 制法: 当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。 功用:
养血益颜
神奇的龙眼干用法 「龙眼干」是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,大家可善加利用,下列几项用法,提供大家参考,希望对大家有所助益。 【份量】 一人份(一两) 【用法】 一、有虚火时:龙眼干+盐,用水炖半小时,无痰、咳嗽者适用。 二、无虚火时:龙眼干+盐,用热水冲泡15分钟左右即可,帮助睡眠。 三、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼干,一起炖半小时,止咳化痰。 四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干,一起炖半小时,补气。 五、龙眼干+人参须,冲泡20分钟,补气、退虚火。
1桂圆粥
取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。 此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2桂圆红枣粥
①洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;
3山药桂圆粥
原料::生山药100克,桂圆肉15克,
4桂圆肉粥
【原料】
桂圆肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。
一并煮粥。
早、晚服用,可当早餐。
桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。 风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
5红薯桂圆粥
食材:
大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗
6糯米桂圆粥
原料:
糯米一杯约50克、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。
7蜜枣桂圆粥
基本特点:
此粥具有补气健脾、养血安神的作用,能使脸色红润、增强体力,并可预防贫血及失眠。
桂圆、米各180克,红枣10颗,姜20克;调味料:蜂蜜1大匙。
8桂圆肉杞蜜汤
原料:
枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1汤匙。
将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内,与桂圆肉一起放在锅内,加适量水,用文火煮沸30分钟,盛出桂圆肉及汤,待温后加入蜂蜜服用。
每日下午一次,当点心。 此方主要是补益肝肾,健脾胃,安心神,使气血旺盛,以营养眼内组织。
9桂圆炖蛋
原料: 鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。 制作: 桂圆肉干用温水洗净,取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个。 续上: 1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中,蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些糖。 功效: 补气血,益心气,安神美容。
10桂圆莲心
原料:
桂圆125g,糖桂花少许,莲子100g,冰糖100g。
①将桂圆去壳去核,冲洗干净;莲子放入锅中,加入适量清水,用中火煮沸,捞出莲子,汤汁备用。 颜色洁白,造型新颖,香甜可口。
转自健康天天读 |
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