秋冬吃栗子 好吃又營養 |
送交者: 如夢如幻 2015年10月20日18:34:39 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
又到了每年吃栗子的季節,栗子好吃又營養,但不宜多吃,為什麼呢?下面就給你介紹一下栗子的好處。栗子性味,味甘平;入脾、胃、腎經,其功效是養胃健脾,補腎強筋,活血止血。主治反胃不食,泄瀉痢疾,吐血,便血,筋傷骨折瘀腫、疼痛等病症。 栗子是堅果裡面少數低脂肪、高碳水化合物的種子。栗子裡面的鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等含量都很豐富。栗子含有的核黃素,常吃栗子對口腔潰瘍有很好的輔助治療作用。 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種(42g/100g),能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,保證機體基本營養物質供應,它有“鐵杆莊稼”、“木本糧食”的美稱。 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 每100g栗子有212千卡的熱量,還真是不低呢,我們每天吃50g左右,大概就是6-8個的樣子就可以了哦,吃太多栗子,對血糖的影響也是不低呢,而且吃了太多,熱量太高,冬天也是會發胖的哦~。 |
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