很多女性都會有這樣的困惑，明明自己吃得不多，卻一直在變胖。排除病理性的一些原因，吃不多卻易長胖的原因有以下幾種：

1.吃得少但熱量高

我們都知道，攝入熱量過多會容易導致肥胖。一些人就會儘量減小食量來避免熱量攝入過多。然而，吃得少並不代表你攝入的熱量就少。想一些糖分高、油脂高的食物，就算你吃得少也可能攝入大量的熱量。比如一碗米飯的熱量是230大卡，夾心餅乾的熱量接近90大卡，你只要吃上3片的夾心餅乾所攝入的熱量已經超過一碗米飯的熱量了。

2.飲食結構不合理

飲食結構不合理也會導致吃得少卻容易胖的結果。一天的飲食應該要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等多種營養。當你的飲食結構中脂肪攝入過多或碳水化合物、蛋白質攝入過多都有可能導致肥胖。因為，脂肪、碳水化合物和蛋白質是提供能量的營養素。其中碳水化合物是供能的主力軍。西方一些國家的人胖嚴重就是因為其飲食結構屬於高碳水化合物飲食。為了解決肥胖問題，曾有專家提出過“低碳飲食”的說法，即減少碳水化合物的攝入。

3.基礎代謝率下降

人體消耗的熱量中有一大部分是基礎代謝消耗熱量。當人體的基礎代謝率下降，其他不改變的時候，人體總消耗的熱量就會減少，容易出現攝入熱量多於消耗熱量的情況，也就容易導致肥胖。隨着年齡的增長，人的各項功能退化，基礎代謝會下降。這時，人們保持飲食不變，依然難逃中年發福的厄運。

4.運動量不足

吃得少但運動量不足，消耗的熱量不多，也就很很難瘦下來。一般來說，要達到健身的效果，一天的運動時間應達一個小時，而要達到減肥的效果，一天運動時間最好超過一個半小時。

5.作息紊亂

經常熬夜失眠不足，壓力過大，會影響內分泌，影響身體代謝，導致“過勞肥”。