步入中老年，长出白发很正常，但是很多年轻人，年纪轻轻便早生华发。早早长出白头发是什么原因呢?白头发怎么变黑?白头发吃什么好呢?很多年轻人都有这样的问题，今天就让我们来了解一下吧。

中医认为，发为血之余，人体气血衰少，头发失去濡润滋养，易变为白色。乌发大多选用具有补养精血滋养头发的食材，只要人们选择适当的食材长期或经常服用，就可以达到预防头发早白，或减缓头发变白的速度，或使部分白发转黑的目的。

接下来给大家详细的介绍下，都有哪几种食材具有让头发变黑的功效，一起来看看吧。

1 黑芝麻

黑芝麻是咱们日常生活中，最好乌发品之一，经常吃黑芝麻有着很好乌发作用，加上咱们现在保健意识都强，餐桌上也都经常常吃黑芝麻，现在很多人都认识到，黑芝麻作用，像白头发和少白头的人群，平常是一定多吃黑芝麻，对乌发很有好处.

2 黑米

黑米是一种药用价值极高的粗粮食材，蕴含有丰富的维生素E、碳水化合物、B族维生素、蛋白质以及多类微量元素，对于人体是极为有益的，而且黑米自古以来一直深受中医界的推崇，常吃黑米对于人体的确极为有益的哦，现代科学也曾做过证实。大家可以试试这款农家自产的黑米，无论是饱满度还是光泽度，都是极高的呢，用于烹饪，不仅营养价值高，其口感也是极为美味。

3 核桃

核桃它以营养价值全面闻名。有着强身健体，滋润乌发的作用，这味道也是香脆可口是很有名的坚果,平时多吃一些核桃对身体非常的有益.还会给身体补充更好的营养，而且核桃味道干脆可口，益于皮肤以及身体的健康。

4 黑木耳

现代医学认为，少白发的发生多与营养不良有关系，而木耳中充分含有微量元素铜，铁，锌等发质必需的营养物质，黑头发中的色素颗粒同样含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。所以多吃木耳能够及时将营养提供给大脑皮层，这样一来。会让黑色素及时形成。会让白发慢慢的黑起来。

5 蜂蜜

有白发的人群，平时要多注意饮食的习惯，少吃一些辛辣刺激的食物，在空闲时也可以调一些蜂蜜水来喝,因为常喝蜂蜜水对乌发有很好的作用，它有着良好的滋润头发改善发质作用，咱们在延续好习惯同时，也会缓解你的白发问题。

6 何首乌

说到乌发，自然不能错过何首乌这款药用价值极高的食材了。而且自古以来，何首乌备受中医推崇，何首乌具有补肝肾、益精血之效，对于减少白发具有极为显著的疗效。

结语：早生华发也可能是一种身体机能衰弱的现象，现在很多年轻人都有着长出白头发的困扰。其实想要头发变黑，在平时生活中多注意保养，便会改善许多。