用料  

香脆蟹柳沙拉的做法  

1. 所有材料準備好。
   小鍋里加水燒開，倒入桂冠涮涮蟹味棒煮1分鐘左右至浮起後，撈出待用。

   

2. 待蟹味棒涼至不燙手後，去掉塑料膜撕成條狀或者用刀切成條也行。

   

3. 黃瓜刨成絲，待用。

   

4. 牛油果去皮去核，縱向切長薄片。

   

5. 薯片用手掰碎。或者直接就用整包薯片剩下的碎沫（邊角料也有春天啊~~~~）

   

6. 大碗裡放入蟹棒絲，黃瓜絲，牛油果和海苔絲，加入沙拉醬或者蛋黃醬，攪拌一下，讓每根材料都均勻的粘上沙拉醬。

   

7. 裝盤，撒上碎的薯片，OK，開吃吧！

   

小貼士

調味醬可以是沙拉醬，蛋黃醬，還可以加點焙煎芝麻醬，很提味。

薯片最好是原味的，其他口味會搶了沙拉的風頭。最後撒上去，隨做隨吃，時間久了薯片就不脆咯~~