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懒人菜谱,特别好吃做法却很简单
送交者: duziteng 2017年04月20日02:27:55 于 [健康生活] 发送悄悄话

美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康,让我们来细说美食、健康、养生。



三杯鸡翅


1.先把鸡翅洗净,冲干净血水,控干备用

2.将鸡翅放入盆子,倒入适量的烹饪黄酒浸泡半个小时以上(去腥非常有效,没有黄酒,用料酒,啤酒替代也可以,我是头天晚上把鸡翅处理好,搁冰箱浸泡着的,大家也可以这样,记得盖上保鲜膜)

3.锅烧热,放入麻油(不需要真的一杯,鸡翅本来就是个出油的菜)

4.放入浸好控干水剁块的鸡翅,两面煎黄

5.把鸡翅扒到一边,放入红葱头和青椒碎,炒出葱香和椒香

6.放入适量东古一品鲜和客家黄酒

7.大火烧开,转中火稍微焖一下入味,再换大火收汁

8.同时撒入九层塔


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