澳洲谷飼：400g 洋蔥：半個 小土豆：6個 羅勒：30g 生粉：適量 干垃圾：適量 大蒜：6-8瓣 生薑：6-8片  醬油：30Ml 米酒：45ml 芝麻油：15ml 冰糖3-5顆

方法：

1、洋蔥切斷，羅勒洗淨

2、小土豆去皮切滾刀塊

3、牛小排洗淨，切麻將塊

4、取少許生粉，與牛小排拌勻

5、鍋中倒入芝麻油，爆香薑片、蒜頭

6、先放入牛小排，土豆、洋蔥翻炒均勻，加入醬油、米酒

7、加半碗水，大火燒開後轉小火，放入冰糖，悶煮十分鐘左右

8、轉大火略收一下湯汁，放入鮮羅勒葉翻炒均勻即可