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感恩节party让人惊艳的一道菜【第294集】芝士焗菠菜
送交者: 一支笔 2018年11月19日06:51:25 于 [健康生活] 发送悄悄话



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感恩节让人惊艳的芝士焗菠菜


一、材料

一把菠菜、十五片芝士、两颗鸡蛋、麻油、白胡椒、盐、糖、面包糠、芡粉、装饰用胡萝卜花


二、做法

1、切碎洗净凉干的菠菜,越碎越好,用盐腌一下,挤出多余的水份备用;

2、打入两颗鸡蛋,撕入芝士,适量放入其他三种种调味料,用筷子或者手拌匀,静置几分钟让菠菜再度吸收变软;

3、放入适量的芡粉吸收菠菜汁,根据个人喜好,可以用面包糠裹在外层做出丸子,也可以用容器来装,上面覆盖芝士;

4、根据容器量多量少和个人烤箱功率不同,决定烤制时间,通常采用华氏350度,烤制15-25分钟即可。

5、中途用竹签、筷子或者叉子戳几下厚的地方,让其内熟,当表面出现金黄色即可取出。

三、特色

这道菜除了健康营养,浓香美味,非常可口,我在感恩节party上做过,一致叫好,很受欢迎。


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