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你喜欢吃玉米吗?了解吃玉米都有啥好处吗
送交者: 云开雾散 2019年02月28日17:26:21 于 [健康生活] 发送悄悄话

 

  你喜欢吃玉米吗?一般都是用什么烹饪方式呢?本人是很喜欢吃玉米的,偶尔会做一些玉米炖排骨或者松仁玉米粒等来吃 ,味道好极了,这样的方式就要选择甜甜嫩嫩的玉米。玉米也分为好几种,有甜玉米,也有糯玉米,总之就很好吃。现在跟大家来聊一下吃玉米都啥好处呢?

 

  美国医学会做过普查,发现美国的土著居民印第安人很少患有高血压和动脉硬化,而这里的人普遍偏爱食用老玉米。研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。 虽然维生素E和卵磷脂大家已经耳熟能详,知道它们都具有抗氧化性,是清除体内氧化垃圾的最强生力军,但是这几种生力军能同时聚集到一个食物里是很难得的。心血管疾病是现代非常常见的慢性病,保持血管的健康年轻,是保证人体健康年轻的基础。这几种抗氧化性强的生力军的作用,就是把血管里的垃圾尽可能清除掉,让血管变得更有弹性、更通畅,也更有活力。 同时,玉米里还含有膳食纤维,所以吃玉米也可以润肠通便。

  一些上了年纪的朋友这里要注意,如果直接吃玉米,可能肠胃对玉米的耐受性远不如喝玉米粥来得好,玉米中的营养成分在做成玉米粥的过程中,并不会被过多地破坏。

  通过上边的详细内容,大家已经了解了吃玉米的好处,但还是要根据自身情况来选择合适自己的食用方式哦!


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