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版主:Yiyi11
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餐前小点
送交者: oops 2001年12月29日17:50:02 于 [健康生活] 发送悄悄话

提供各位小动物一个生蛋大餐的前点:

材料(4人用):法式熏肥鸭肉干(超市有卖,一般是切片真空包装的)90g,16个小土豆。鲜奶油,胡椒粉,小葱。

做法:1/ 土豆洗净。放入滚水,略加盐花,煮15分钟(不要多了)。2/ 捞起土豆沥干。于每一个中央割一小口,填入一小匙鲜奶油。洒上若干葱花。静置至凉。3/ 熏鸭肉片(不要太大)略微对折,在每个土豆开口处插一片,注意美观。撒胡椒粉.

端上台面去。大家共享八!^o^

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