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糖尿病人也可以吃水果
送交者: 尋玉 2013年01月16日23:12:15 於 [健康生活] 發送悄悄話

    天氣漸暖,各種各樣的新鮮水果又要上市了,人們又可以大飽口福了,先不說水果中含有許多營養成分,光是這好吃的味道就讓很多人難以割捨,可糖尿病人卻犯愁了,不是說糖尿病人不能吃甜的麼,那到底我們能不能吃水果呢?

    生活中很多糖尿病患者不敢吃水果,因為許多水果吃起來很甜,若食用不當,可升高血糖,使病情出現反覆。其實,糖尿病人在掌握好原則的條件下,是可以吃水果的,下面我就給大家總結總結:

 

   1.血糖控制穩定是前提。

    首先糖尿病患者要認真的做好自我管理,堅持定期監測血糖,尿糖,血糖應控制在相對良好和穩定的水平。

   2.控制總熱量,掌握互換原則。

    糖尿病患者最忌的就是攝入糖分過高,熱量過多,所謂的互換原則就是用水果來代替一部分應攝入的糧食,從而使攝入的食物總熱量不變。明確點說就是若糖尿病患者一頓應吃一兩半糧食,那麼他想要吃個蘋果就得少吃半兩糧,一頓只吃一兩糧。

   3.選擇好時間。

   水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間,如上午10點或下午3點或睡前。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果,以防血糖升高過快。這樣也可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。

   4. 儘量迴避含糖量高的乾果,選擇含糖量低的鮮果。

   例如:西瓜,甜瓜,青梅,草莓含糖量均在5%以下,可適量食用。而橙子,葡萄,桃,菠蘿,李子,蘋果,荔枝等含糖量在6-15%。至於含糖量在16%以上的水果如石榴,香蕉,大棗,紅果等食用時就要多加注意了。

   5.監測血糖。

    由於個人的胰島功能不同,吃水果前後最好都測一下血糖,以利於隨時掌握血糖情況。

 

   只要遵循上述前提和原則,合理的進行互換,糖尿病人完全可以享受到品味水果的樂趣。


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