想要保持美麗的肌膚，首先必須使身體健康。因此飲食不可偏差，特別是蛋白質及維他命更是肌膚不可缺少的，必須每天均衡攝食。 通過一些有效的“食補”，就能使皮膚更加光滑。

　　山芋可使肌膚變光滑

　　山芋能活化肌膚細胞，對抗粗糙和乾燥

　　山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。

　　山芋拌咸梅乾，更能促進新陳代謝美化肌膚。

　　蓮藕讓肌膚充滿迷人光澤

　　蓮藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益於心臟，可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

　　蓮藕粥尤具藥效，如果和蓮子合用，效果更好，只需在粥中加入30克的蓮藕。

　　木耳抗肌膚粗糙，調理內部循環

　　木耳含豐富的維他命和礦物質，有淨化血液的作用，是對肌膚很好的食品。中國自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。

　　木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。炒或作湯都可以，可多吃一些，木耳加棗子的煎汁，效果加倍。

　　梅子有去角質的功效

　　梅子是有多種效用的優良食品。吃或塗都有效果，自古即被視為寶貝。若用塗的，不只可治療皮膚疾病，還可改善肌膚粗糙。特別是泡咸梅乾酒，效果更好。

　　2--3個咸梅乾泡一杯清酒，只需泡一個星期。洗澡時，拿泡好的酒小心地邊擦肌膚邊按摩，肌膚會逐漸變得光滑。尤其對乾燥角質化的肌膚更有效。

　　芝麻可以為肌膚補充健康的油分

　　傳說慈禧太后為保持美麗的肌膚，而酷愛吃芝麻。即使是現在，女性們也喜歡飲用芝麻加水和蜂蜜。

　　事實上，就現代營養學的觀點而言，芝麻含豐富的亞油酸及維他命E，可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟。是肌膚乾燥者一定要吃的食品。為肌膚粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌膚會變好，有光澤。