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從吃什麼看古代皇帝玩催情
送交者: 哆哆 2012年06月13日01:04:22 於 [史地人物] 發送悄悄話
從吃什麼看古代皇帝玩催情
文/趙炎


    皇帝跟后妃之間的那些事兒,基本上可以用“夜夜不空過”來概括。
    比如周代,君主選妃侍寢,以日、月、星、辰來決定;漢代,皇后和一品夫人擁有絕對優先權,九嬪以下輪着來;魏晉時,有個荒淫的晉武帝,是坐羊車選寢妃的; 到了唐代,後宮侍寢又恢復了周代的順序,按照月圓月缺來制定。。。大家最熟悉的莫過於清代,皇帝每天翻牌子,翻到誰是誰。
    總之一句話,歷朝歷代的皇帝們都是熱愛生活、珍愛生活的模範,有花堪折直須折,莫待無花空折枝,甚至正史上還有南宋度宗趙禥一夜折花30多枝的記錄,堪稱世界勞模了。
    於是,有人產生這樣的疑問,皇帝又不是真的“天子”神仙,他們也是肉體凡胎,每天這麼折騰,怎麼吃得消?在這個問號的推動下,專家學者紛紛參與解密,各種 野史秘聞隨即甚囂塵上,湧現出諸如三益丹、益腎丹、保腎丹、快女丹、受寵丹、保命丹、童女丹、益女丹、得春丹、遇仙丹、合歡散、寒食散、春散、相投散、一 笑散、相思方等等壯陽藥,其效用到底如何,依然要畫個問號。
    皇帝掌握着天下第一等資源,為長壽、催情計,僱傭方士煉丹,應該是可能的,嬴政、李世民、朱厚熜等人均幹過這種事情。但有一點需要弄清楚,歷史上的大多數皇帝除了依賴壯陽藥之外,他們還相信催情食物的存在,藥補與食補兩不誤。趙炎且匯總一下歷代皇帝的食譜,看看裡面是否具有催情功效。
    在飲食上比較節儉的唐太宗,最愛的食物是筍和少林八寶酥。筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等, 而少林八寶酥是用靈芝、猴頭、銀耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓製成的香酥食品,有食療效果,能強筋、活絡、提神、健身。系少林僧人的傳統食品,已有千 餘年製作歷史。也就是說,李世民的食譜大概可以推測如下:一碗米飯、炒竹筍、銀耳白果湯、外加一個葷菜,其中的植物荷爾蒙和葷菜里的複合胺,足以消除前列 腺部位的腫漲,達到催情效果。
    宋代皇帝的催情菜單,我在以前的文章里多有介紹,比如宋徽宗喜歡牛羊肉及驢肉等,卻人到中年沒有發胖;高宗趙構喜歡吃牛鞭、肚子等,雖然最終沒有生育,但卻獲得了長壽;像度宗趙禥那樣的皇帝,純粹屬於種子皇帝,催情跟找死無異。
    再說明代皇帝,從朱元璋開始,沒有不喜歡吃“一了百當”的。什麼叫“一了百當”?製作過程是這樣的:豬、牛、羊各一斤剁爛成餡;蝦米半斤搗成碎末;馬芹、 茴香、川椒、胡椒、杏仁、紅豆各半兩,搗成末;十兩細絲生薑;臘糟一斤半;麥醬一斤半;蔥白一斤;鹽一斤;蕪拂細切二兩。先用好香油一斤煉熱後,將肉料一 齊下鍋炒熟,然後都下鍋,很像今天的大雜燴。放冷以後,封貯收藏,可以隨時食用。
    這道菜有一個明顯的催情特點,就是“鋅”和“雄甾酮”。養生專家指出,鋅和生殖能力、性能力、性慾和性持久力都有關,補鋅很容易,一克瘦牛肉可以提供一天 一半所需,而一個牡蠣或半斤蝦米則可以包辦一天,此外穀物和豆類也是很好的來源。另外,馬芹、茴香、川椒等,則可促進男性機體分泌一種叫雄甾酮的荷爾蒙, 低熱量、高纖維,也有助於清潔牙齒和口氣。
    明代皇帝還有一個嗜好,就是普遍喜歡吃乾果、魚類、海鮮、牛羊肉及驢肉等,限於文章篇幅,不能一一列舉,但可以從中草擬出扼要菜譜如下。
    早餐:蘆芽湯或牛奶一杯,外加蒸點心如羊肉包子,柿餅、荔枝、圓眼、栗子、熟棗等甜點,甚至還會吃幾塊驢頭肉。午餐:炙蛤蜊、炒鮮蝦、田雞腿、筍雞脯、海參、鰒魚、鯊魚筋、肥雞、豬蹄筋等葷菜,糟筍、香菌、遼東松子、薊北黃花、金針、都中山藥、土豆等素菜,喝渾酒。晚餐:冬筍、銀魚、鴿蛋、麻辣活兔、塞外黃鼠、冰下活蝦、燒鵝、燒雞、燒鴨、燒豬肉、冷片羊尾、爆灼羊肚、豬灌腸等,一碗米飯,外加炒芹菜,白果湯或燕窩羹等。(品類還有許多,此處揀主要的列出)
    如此豐盛的飲食,簡直就是最好的天然催情藥,既滿足了口腹之慾,又能盡最大可能地發揮飲食的“化學反應方程式”,幫助皇帝們日日勃起,維持住床第之歡。
    清代皇帝的最大創舉是“滿漢全席”,恐怕其奢靡更多是為了顯擺,屬於形象工程一類。但趙炎依然可以找到一些具體食譜。比如乾隆的早餐:燕窩紅白鴨子南鮮熱 鍋一品、酒燉肉燉豆腐一品、清蒸鴨子烀豬肉鹿尾攢盤一品、竹節卷小饅首一品,舒妃、穎妃、愉妃、豫妃、進菜四品,餑餑二品,琺瑯葵花盒小菜一品,琺瑯銀碟 小菜四品,隨送面一品,老米水膳一品。另外還有額食四桌:二號黃碗菜四品、羊肉絲一品、奶子八品,共十三品一桌,餑餑十五品一桌,盤肉八品一桌,羊肉二方 一桌。
    大家發現其中的玄機沒有?乾隆似乎特別喜歡鴨子,另外,鹿尾、燕窩、羊肉、奶子,外加一些面點,這樣一搭配,就顯得非常“科學”了。奇怪的是,這早餐也如 此安排催情食譜,他想幹什麼?莫非剛起床,又要翻牌子?說笑了。乾隆的晚餐更豐盛,在這基礎上,又增加二十二種,達到七十五種之多。
    清代皇帝估計是因為出身於游牧民族,個個對鹿肉情有獨鍾,如康熙舉辦千叟宴的食譜:火鍋二個,豬肉片一個,煺羊肉片一個,鹿尾燒鹿肉一盤,煺羊肉烏叉一 盤,葷菜四碗,蒸食壽意一盤,爐食壽食一盤,螺螄盒小菜二個,烏木筋二隻,肉絲燙飯。“鹿尾燒鹿肉”,這還了得!純陽之物大聯歡,是個男人吃了都受不了, 真不知康熙是怎麼想的,莫非讓那些老臣子們集體去逛八大胡同?
    中國古代的494個皇帝(嬴政至宣統),基本個個都非常講究吃,堅持三菜一湯的,恐怕除了李世民,再無第二個。雖然他們吃得很講究,很有花樣,似乎也很符 合“性科學”,食補之餘,還時時不忘藥補,但平均年齡卻只有39歲,不能不說是一個杯具。所以呀,“藥補不如食補”這句話,後面還得加上一句,“食補也應 適當”。食物催情沒有錯,熱愛並享受生活也無錯,但凡事均有個度,過了就不好了,有花堪折直須折,到頭來卻折了自己的壽,划不來。
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