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由于海水污染和无度捕捞，现在的普通人已经很难吃到五六十年代普通劳动人民日常食用的野生黄花鱼（俗称黄鱼）了，那时吃此类鱼属于工薪阶层非常平常的菜，有时还感到略为寒酸，而那时0.3元/斤的黄鱼现在价格现在至少在500元/斤以上，现在普通老百姓怎么可能日常食用？此口福再也没有了！

现在市场上的黄鱼都是人工网箱养殖的，营养价值和鲜美口感都差多了。