七絕

撒幣傾家罄阮囊    卅年幻夢覺黃粱    

神州盛世師三胖    中國人民愛吃糠

1月19日，國家衛生健康委網站發布《對十三屆全國人大五次會議第0132號建議的答覆》，針對全國人大代表提出的《關於促進米糠回歸人類食用提升國民營養的建議》進行了回覆。

國家衛健委稱，將積極支持開展米糠營養價值研究和有關標準修訂。回覆內容顯示：米糠、麥麩的營養價值，將會被重新認知和修訂，而且還將無害化米糠（即食米糠或食用米糠）列入“藥食兩用名單”和《藥典》。

米糠、麥麩中含有大量的膳食纖維和營養物質，不僅比精米、白面營養更豐富，同時還能避免很多因飲食過於精細而引發的“富貴病”。

米糠不僅可以食用，還有很大的藥用價值。500多年前，李時珍在《本草綱目》中寫到米糠時，是這麼說的“通腸開胃，下氣”，久食可使人體“充滑膚體，可以頤養”。

看來真的要吃糠了！