【咖喱鸡肉焗饭】1.鸡腿去骨切成丁，洋葱切丁；2.锅中放油，油热后将洋葱爆香，再倒入鸡肉丁、咖喱调料包翻炒；3.倒入米饭，加入少量咖喱块翻炒均匀；4.马苏里拉奶酪切成条；5.米饭装入烤碗中，马苏里拉奶酪放在米饭上，烤箱210度预热，放中层烤至上色。